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旺仔芝士小馒头的做法

2018-11-07 18:22:09
旺仔芝士小馒头的做法 “快过年了,旺仔小馒头寓意在新的一年里人财两旺,是新年好意头小零食。添加了芝士粉,咸香的味道,好吃到停不了口。” 食材明细 主料 马铃薯淀粉 75g 奶粉 7g 芝士粉 5g 低筋面粉 15g 辅料 无铝泡打粉 1g 盐 1g 蛋液 26g 细砂糖 15g 玉米油 15g 咸甜 口味 烘焙 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 旺仔芝士小馒头的做法步骤 1将低筋面粉、马铃薯淀粉、奶粉、泡打粉、芝士粉混合均匀,过筛一次。 2蛋液里加入糖、盐搅拌均匀。 3加入油,拌均匀。 4将过筛后的粉类倒进去。 5和成光滑的面团。 6分成两份,搓成细长条。 7用刮板切成一厘米的宽度。 8搓成小圆球,放进法焙客不粘的方形烤盘上,小馒头表面刷一层水。放进提前预热到160度的东菱K30A烤箱下层,烘烤15分钟,中层烤3分钟。
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